Lomos de Rodaballo sobre Lecho de Panadera y Salsa Bilbaína
Medallones de Rape al Estilo Mozárabe con Reducción de Brandy y Hebras de Azafrán
Popietas de Bacalao con Langostinos, Gouda, Salsa Blanca, Virutas de Cítricos y Pincho de Verduritas
Supremas de Merluza de Pincho en Papillote al Aroma de Romero y Juliana de la Huerta

De Limón al Cava
De Mandarina
De Mango
De Semilla de Amapola

Entrecot de Ternera en Salsa Pimienta Rosa y Panaché de Patatas con Boletos
Paletilla de Cordero Segureño Confitada en su Jugo y Milhojas de Patatas Encebolladas
Eminceé de Novillo al Vinagre Balsámico y Flor de Patata
Presa Ibérica Confitada a Baja Temperatura Aromatizada con Cilantro, Romero y Salteado de Coles de Bruselas

Tarta de Celebración
Copa de Cava

Agua
Cerveza
Refrescos
Vino Blanco Barbadillo Maestrante Semi Dulce
Vino Tinto Didacus Barrica o Vino Tinto Rioja Crianza

Incluye Barra Libre Primeras Marcas